三つ葉とごぼうの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごほう：ささがきにする。
三つ葉：２cm幅に切る。
卵：よく溶いておく。 - 2 フライパンにだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら中火にしてごぼうを加え、２分煮る。
- 3 ◯と三つ葉を加えて更に30秒煮る。
- 4 卵の2/3を上から全体に回しかけ、蓋をして中火で30秒ほど待つ。
- 5 残りの卵と天かすを回し入れ、さらに30秒ほど待つ。
- 6 丼ぶりにごはんを盛り、５をのせて、きざみのりをかけて完成です。
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