鮭フライ丼 レシピ・作り方

鮭フライ丼
  • 約15分
  • 500円前後
Findus
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鮭の一口フライとベビーリーフの丼

材料(2人分)

  • 生鮭 280g
  • 塩胡椒 小さじ1/2
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ3
  • ベビーリーフ 40g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 奈良漬け(お好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1 生鮭を一口大に切って塩胡椒をふりかけたら、水気を良く切ってから、薄力粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
  2. 2 180度の揚げ油で、生鮭をカラッとキツネ色に揚げる
  3. 3 丼にご飯を敷き、ベビーリーフをのせて、マヨネーズを絞りかけたら2を乗せて、お好みで奈良漬を乗せる

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1160051923
  • 公開日:2021/02/26
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