❀ベビーホタテと青梗菜の時短オイソ炒め❀ レシピ・作り方

Name: ❀ベビーホタテと青梗菜の時短オイソ炒め❀
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ベビーホタテ生食用 100g～120g; 青梗菜 中2株; 生椎茸 2枚; 【調味料↓】; 酒 大さじ１; 塩コショウ 少々; ごま油 大さじ1強; オイスターソース 小さじ１; ガーリックパウダー（代用おろしにんにく） 少々（おろしの場合小匙半弱）; 仕上げ用ごま油 小さじ１

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約15分
500円前後

snowoods**

(ホタテ＝ベビーホタテです）
ごま油の香りのオイスターソース味
✿簡単中華✿万歳

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ベビーホタテ生食用: 100g～120g

青梗菜: 中2株

生椎茸: 2枚

【調味料↓】

酒: 大さじ１

塩コショウ: 少々

ごま油: 大さじ1強

オイスターソース: 小さじ１

ガーリックパウダー（代用おろしにんにく）: 少々（おろしの場合小匙半弱）

仕上げ用ごま油: 小さじ１

作り方

1

●生椎茸
２㎝幅のそぎ切り
●青梗菜
3センチの長さに切り
2

フライパ中火に熱し
ごま油入れて椎茸とホタテ酒を入れたら
蓋をして蒸し煮

●調味料を混ぜ合わせる
3

2~3分後に
青梗菜の茎の部分投入

混ぜ合わせた調味料を
加え炒めて
葉の部分投入し炒める

仕上げのごま油かけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちゃちゃっと作って出来立てを食べましょう。 '`ｨ (ﾟдﾟ)/

きっかけ

ベビーホタテが安く売っていたのです。青梗菜も 1株３０円ですた。。。時間ないので簡単に済ませればと思って作ったんだけど思いのほか旨かったま、味付け材料が簡単すぎですが美味です(￣д￣)ﾉ

公開日：2021/02/03

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。