鍋で煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと白菜は、3cm幅に切る。大根は、皮をむいて、スライサーで薄く切る。

2. 2

   鍋に半分の水を加えて、白菜と大根と長ネギを加えて、煮込む。

3. 3

   ほんだしとしょうゆとみりんと肉団子を加えて、煮込む。

4. 4

   うどんを加えて、煮込む。

5. 5

   たまごを割り、蓋をして5分煮込み、蓋をとり、うどんを混ぜ合わせ、完成。