いくらと大葉のスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に塩と水2リットルほどを入れて火にかける。
大葉を千切りにしておく。 - 2 ☆をボウルに入れてとろみがつくくらいよく混ぜ合わせる。
- 3 カッペリーニを表示より1分短く茹でる。茹であがったら、ざるにあける。
- 4 カッペリーニを☆で和え皿に盛る。いくら、大葉をのせる。
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PK58
沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。
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