梅ジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 梅酒の梅 500g
- 梅酒 50cc
- 砂糖 160g
作り方
- 1 鍋に梅酒の梅とかぶるくらいの水を入れて沸騰したら、弱火にして5分煮てお湯は捨てる。
- 2 梅の種を取り除き、鍋に入れ、梅酒と砂糖を入れて中火にかけ、ふつふつして来たら弱火にして15分くらい煮たら出来上がり。
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