ラディッシュ入りカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ラディッシュは葉の部分は粗みじん切りに、丸い部分は4等分する
- 2 玉ねぎとマッシュルームは粗みじん切りにする
-
3
オリーブオイルをひいた鍋で、玉ねぎとマッシュルームを炒め、玉ねぎが透き通ったら牛ひき肉も加え、水気がほとんどなくなるまでよく混ぜながら炒める
-
4
水を加え沸騰したラディッシュを加えて、弱火で時々混ぜながら20分煮込む
- 5 一旦火を止めカレールウを溶かして混ぜたら、もう一度火にかけ5分煮て、ウスターソースと醤油で味を整える
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