生唐辛子入りミートソース レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする
-
2
オリーブオイルをひいた鍋で赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、ニンジンを水気がなくなるまでよく炒める
-
3
牛ひき肉を加えて、余分な水気が飛ぶまで中火で15分ほどよく混ぜながら炒める
-
4
砂糖と醤油とトマトピューレを加えてよく混ぜたら、蓋をして150度のオーブンに入れて1時間煮込む
- 5 浮いている脂をスプーンで取り除く(気にならない場合は省略してください)
- 6 塩胡椒で味を整える
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