大根と椎茸と木綿豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は細切りに、生椎茸は軸を落としてスライス、木綿豆腐はさいの目に切る
- 2 鍋に水とだし昆布と大根を入れて火にかけ、沸騰寸前にだし昆布を取り除き、生椎茸と木綿豆腐を加えて、大根に火が通るまで煮る
- 3 一旦火を止めて味噌を溶いたら、中火にかけて沸騰寸前まで温める
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