簡単!大根と白菜の漬け物 レシピ・作り方

簡単!大根と白菜の漬け物
  • 5分以内
名探偵あな
名探偵あな
野菜を切って、液につけて、放置するだけ!!!
ずぼらさんのためのヘルシー健康食!!!

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 白菜 1/8こ
  • ●酢 50cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酒 小さじ2
  • ●塩 小さじ1
  • ●七味唐辛子 少々
  • ローリエ(あれば) 3枚

作り方

  1. 1 大根はいちょう切り。
    白菜は2cmほどに切る。
    ローリエは1cmほどにちぎる。
  2. 2 ①と●を耐熱容器に入れて混ぜ、
    1〜3日漬けたら完成!
  3. 3 ※ひたひたに浸かってなくても大丈夫!
     染みます!野菜から水分が出ます!

きっかけ

大根1本購入したので、簡単に消費したかった。

おいしくなるコツ

甘めが好きな人は砂糖多め。 酸っぱめが好きな人は酢多め。 など、好みに合わせて調整してください!

  • レシピID:1160050645
  • 公開日:2020/11/12
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カテゴリ
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