ブラックオリーブ入りグリーンサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- フリルレタス 20g
- ブロッコリー 50g
- ブラックオリーブ 5粒
- レモン汁 小さじ1
- 胡椒 ひとつまみ
- 熱湯 300ml
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて塩を溶かした熱湯で3分茹でて、ザルに上げて水気を切って冷ます
- 2 フリルレタスを食べやすい大きさに刻み、ブラックオリーブはスライスする
- 3 ブロッコリーが冷めたら、フリルレタスとブラックオリーブと一緒にレモン汁と胡椒をかけて和える
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