鶏胸肉と青梗菜のコッテリ炒め レシピ・作り方

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ryyynu
鶏むね肉のこってり炒めに野菜をしっかり入れてみました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
片栗粉
大さじ3
青梗菜
2株
もやし
1/2袋
にんにく
１かけ
ごま油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は1cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    青梗菜は3cmの幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
    鶏むね肉を加え、火が通るまで炒める。
  4. 4
    青梗菜ともやしを加え、☆を加えて味付けをし、全体がなじんだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏むね肉のパサつきを抑えた炒め物をつくりました。

公開日：2020/08/07
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

ryyynu 茶色飯は旨い…！ 日頃のレシピを少しずつアップしていけたらと思います･:*+.\(( °ω° ))/.:+

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/07 13:07
オイスターソースを使った味付けがマンネリ化していたので助かりました(^-^) 美味しかったです(^_^)v
紅実
つくレポありがとうございます＾＾ 美味しかったとのこと安心いたしました、、！！ オイスターソースレシピのレパートリーに加えていただければ嬉しいです＾＾

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