椎茸と小松菜の玉子とじみそ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かします。椎茸は薄切りに、小松菜は3〜4センチ幅に、豆腐はさいの目に切ります。卵はボウルに割りほぐしておきます。
- 2 お湯が沸いたら椎茸、小松菜、豆腐を入れて、もう一度沸騰したら和風出汁のもとを入れ火を弱めます。味噌を溶かして、卵を少しずつとき入れます。卵がふわっとしたら火を止め出来上がりです。
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