ムネ肉でもジューシー！簡単からあげ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉をひとくちだいにカット
ピンポン玉くらいの大きさをイメージするとジューシーに仕上がります - 2 ★の調味料と鶏ムネ肉をポリ袋に入れて揉み込んで20分冷蔵庫で放置
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3
小麦粉、片栗粉を混ぜたあげ衣に鶏肉をまぶしてたっぷりの油で揚げます
（衣はつけたらすぐ揚げて下さい。時間を置くとベチャッとした仕上がりになります） -
4
180℃の油で3分揚げて
1分休ませて
220℃の油で1分二度揚げするとカラッとジューシーに上がります♪ - 5 大葉を敷いたお皿に盛り付けたら完成♪
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