アスパラの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラ：下から２cm程度を切り、ハカマ(節目の三角の部分)を包丁で取る。塩少々を入れたお湯で１分茹で、冷水にさらす。
- 2 アスパラに豚肉を巻き、軽く塩コショーを振っておく。
- 3 ２に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、170℃〜180℃の油できつね色になるまで揚げて完成です。
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