小松菜のオイル蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜：５cm幅に切る。
   にんにく：みじん切りにする。

2. 2

   鍋に小松菜、にんにく、オリーブオイル 、塩の順に入れ、火にかける。
   音がしてきたら、軽く混ぜてから弱火にし、蓋をして約10分蒸し煮にする。

3. 3

   野菜から水分が出るので、時々様子を見ながら混ぜて下さい。
   小松菜がしんなりしたら完成です。