スモークサーモンご飯 レシピ・作り方

スモークサーモンご飯
  • 約30分
  • 500円前後
Findus
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炊きたてのバターライスに刻んだスモークサーモンと青ネギを混ぜ込みました。春色の混ぜご飯。

材料(4人分)

  • 2合
  • 炊飯器の2合の線まで
  • 小さじ1/4
  • ターメリック 小さじ1/8
  • バター 小さじ1
  • スモークサーモン 120g
  • 青ネギ 3本

作り方

  1. 1 米を研いで炊飯器に入れ、水と塩とターメリックを入れて軽く混ぜたらバターを落として、スイッチを入れて炊き上げる
  2. 2 スモークサーモンを細かく刻み、青ネギは小口切りにする
  3. 3 1のご飯が炊き上がり蒸らし終わったら、大きめのボウルに入れてしゃもじで混ぜて粗熱をとったら、スモークサーモンと青ネギを加えて混ぜ合わせる

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

あまり熱々のご飯にスモークサーモンを混ぜると火が通って色が白っぽくなってしまうので、粗熱をとってから混ぜると綺麗な色に仕上がります。

  • レシピID:1160048227
  • 公開日:2020/03/19
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カテゴリ
混ぜご飯スモークサーモン
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