パリパリの薄焼きクラッカー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- 水 50ml
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 牛乳(トッピング用) 大さじ1/2
- ポピーシード(ゴマでも、無くても大丈夫) 小さじ1〜2
作り方
- 1 ボウルに薄力粉と塩を入れて混ぜたら、中央にくぼみを作り水とオリーブオイルを入れる
- 2 よく混ぜて、なめらかな生地になったら、ひとまとめにして打ち粉をした台に置き、麺棒でできるだけ薄くのばす
- 3 好みの形にナイフでカットしたら、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、刷毛で牛乳を塗って、ポピーシードを散らす
-
4
170度のオーブンで10-12分、こんがり焼き色がつき始めるまで焼く
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