なすと玉ねぎとかぼちゃと大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、乱切りにする。玉ねぎは、皮をむいて、千切りにする。大根は、皮をむいて、短冊切りにする。なすは、皮をむいて、2cm角に切る。

2. 2

   鍋に800ccの水を加えて、玉ねぎとかぼちゃと大根となすを加えて煮込む。

3. 3

   ほんだしを加えて、煮込む。

4. 4

   味噌を溶かしながら加えて煮込む。