時短！副菜！ほうれん草と海苔の納豆和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 １束
- 塩（茹でる時） ひとつまみ
- 納豆（ひきわり、丸は好みで） １パック
- 海苔 １枚
- 〈タレ〉
- 水 大１
- 酒 大１
- 顆粒だし 少々
- 〈仕上げ〉
- 醤油 小１の半分
- 塩 少々
作り方
-
1
お鍋にたっぷりの沸騰した湯に塩をひとつまみ入れ、ほうれん草の茎から30秒ほど、次に葉を入れて30秒ほど茹でます。
氷水に入れ冷ましたら、しっかり水気を絞り、3cmくらいに切ります。
-
2
海苔はほうれん草の上で手でワシャワシャちぎり入れます。
タレを入れてかきまぜた納豆を加えて和えます。
最後に仕上げの醤油と塩少々を全体に加えて、チャッと和えます。
-
3
出来上がりで〜す。
タレとか面倒だったら、めんつゆ、納豆についてきたタレでもOKです。
味は落ちますが時短優先なら味付け無しで、醤油だけかけて食べてもOKです。
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