新じゃがとグリーンピースとサラミのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 4個
- グリーンピース(下茹でしたもの) 大さじ2
- サラミ 30g
- レモン汁 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- バター 小さじ1
作り方
- 1 新じゃがをゴシゴシよく洗って、中まですっと串が通るまで茹でて、水気を切る
- 2 新じゃがの粗熱が取れたら4当分に切り、温かいうちに塩をふってバターと和えてよく冷ます
- 3 サラミを食べやすい大きさに刻む
- 4 レモン汁とマヨネーズを混ぜ、新じゃがとグリーンピースとサラミを加えて和えて、胡椒で味を整える
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