スターフルーツのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
PK58
シークワーサーをたっぷり使った、ハニーマスタードドレッシングでいただく、フルーツサラダ。スターフルーツと水菜のシャキシャキした食感を、お楽しみ下さい。
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、しかく豆を１分程茹でる。ざるにあけて、冷水にとり色止めをして、斜めに5mm幅くらいに切っておく。
- 2 水菜をザク切りに、スターフルーツは側面にスジがあれば取って、2〜3mm幅に切っておく。
- 3 ボウルに☆の材料を全て入れ良く混ぜて、ドレッシングをつくる。1、2を器に盛り食べる直前にドレッシングを回しかけ出来上がり。
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PK58
沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。
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