人参と玉ねぎ入りのピーマンの肉詰め☆彡 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎをみじん切りにして、レンジで２分半加熱する。冷ましておく。
- 2 ボウルに１とひき肉と◆を加えて練り混ぜる。
-
3
ピーマンは半分に切り種を取りのぞく。
ピーマンに片栗粉をまぶし、２の肉だねを詰める。 - 4 フライパンに油を入れて温め、肉の面を下にして焼き色がつくまで焼いたら裏返す。
-
5
水を入れ蓋をして３分蒸し焼きにする。
蓋をとって１分加熱する。 - 6 麺つゆを回し入れて絡める。
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