すずきの唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スズキの切り身 ４切れ分
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- すりおろし生姜 ２㎝
- 片栗粉 大さじ１～
- サラダ油 適量
作り方
- 1 魚を一口大に切り、塩と酒と生姜と醤油を絡めて、冷蔵庫で1時間置く。
- 2 片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに1センチ分の油を入れて、２を入れてきつね色に夏まで両面揚げ焼きにする。
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