かぼちゃのクリーミーパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍 国産かぼちゃ １６０ｇ
- 水煮 豆(白いんげん豆など) ２４０ｇ
- 有機豆乳 ２００ｃｃ
- 野菜だし 小さじ１
- 塩こしょう ひとつまみ
- ガーリックパウダー(好みで) (小さじ１/４)
- 有機パスタ １８０ｇ
- 水溶き片栗粉 小さじ１〜
作り方
- 1 冷凍かぼちゃは電子レンジで解凍する。
- 2 水煮豆以外の全ての材料をミキサーに入れて混ぜる。
- 3 鍋に茹でたパスタ、豆、２のソースをよく混ぜね絡め、水溶き片栗粉を加えて混ぜれば出来上がり。
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