ステーキ炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 ご飯に醤油とウスターソースを混ぜておく
- 3 室温に戻したサーロインステーキの水気をよく拭き取ってから両面に塩胡椒をふる
- 4 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、強火で片面3分ずつサーロインステーキを焼き、皿に取り出し、アルミホイルをかぶせておく
- 5 空いたフライパンを軽く拭き取り、ごま油をひいて玉ねぎと冷凍グリーンピースを炒める
- 6 玉ねぎが透き通ったら、2のご飯を加えてパラパラになるように炒めたら、皿に盛り付ける
- 7 4のサーロインステーキを薄く包丁でスライスして、6の皿に乗せる
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