焼きナスと大豆ミートのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 大豆ミート フィレ
- ６個
- 茄子
- １本
- ★有機味噌
- 大さじ１弱
- ★有機しょうゆ
- 大さじ１/２
- ★水
- 大さじ１
- ★豆板醤
- 小さじ１/４〜１/２
- ★きび砂糖
- 小さじ１弱
- ★ごま油
- 大さじ１
- 白ごま
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(４分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。
-
- 2
- 茄子は横半分に切ってから、縦に薄切りにする。
★を混ぜておく。
-
- 3
- ボウルに切った茄子とごま油大さじ１/２を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ６００wで２分温める。
-
- 4
- 油を熱したフライパンで大豆ミートを炒める。
-
- 5
- ４の火を弱めて、茄子と★を加えて混ぜれば完成！
食べる前に白ごまをかけて下さいね^_^
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません