そら豆とベーコンのたまご焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そら豆は、皮をむいて、切り込みを入れる。鍋にたっぷりの水を加えて沸騰させる。塩とそら豆を加えてゆでる。ザルにあげて、水気をきり、皮をむいてつぶす。
- 2 ベーコンは、1cm幅切り、フライパンに加えて炒める。
- 3 ボールにたまごを割り、さとうを加えて混ぜ合わせる。
- 4 たまご焼き用フライパンにオリーブオイルを加えて、たまごを広げる。中央にそら豆とベーコンをのせ、巻いたら完成★
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