カシューナッツとブルーベリージャムのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カシューナッツ(生地用)をすり鉢に入れて、すりこぎで粉状にする
2. 2 バターを室温に戻して、グラニュー糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる
3. 3 卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーと1のカシューナッツ(生地用)を加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉を加えて混ぜたら、生地の2/3をマフィン型に入れ、中央に浅くくぼみを作る
6. 6 くぼみにブルーベリージャムを小さじ1/2ずつ入れる

   

7. 7 残りの生地をブルーベリージャムの上に乗せて、カシューナッツ(トッピング用)を1粒ずつ上に乗せる

   

8. 8 180度のオーブンで12分焼く