茄子の照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子or水茄子 大１本
- 片栗粉 大さじ１
- オリーブオイル(炒める用) 大さじ１
- ★有機しょうゆ 大さじ１弱
- ★みりん 小さじ１弱
- ★水 大さじ１
- ★きび砂糖 小さじ１弱
- ★ごま油 大さじ１〜
作り方
- 1 茄子は１cmの厚さに薄切りし、片栗粉をつける。
- 2 ★を混ぜておく。
- 3 油を熱したフライパンで茄子を焼く。
- 4 ３を弱火にして★を加えて全体に絡ませれば出来上がり！
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