簡単! 塩麹入りきのこ和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ １個
- しめじorエリンギ １パック
- 冷凍 有機グリーンピーズ １カップ〜
- 塩麹 大さじ２
- ガーリックパウダー ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル(有機) 大さじ１
- オイル(炒め用) 小さじ１
- パスタ １６０ｇ
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
しめじorエリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2 油を熱したフライパンで、玉ねぎとしめじを炒める。
- 3 玉ねぎとマッシュルーム(orしめじ)を加えて炒めます。
- 4 ３を弱火にして、パスタの茹で汁 ５０〜７０ｃｃ程、塩麹、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 5 解凍した冷凍グリーンピーズ、茹でたパスタ、黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせれば完成！
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