お弁当にも♡ほうれん草のおかか和え レシピ・作り方

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かつおぶしと調味料を合わせて、ほうれん草を合えるだけ。
冷凍もできるのでお弁当にも活躍してくれます。

材料（2人分）

ほうれん草
1/2束
●かつおぶし
1袋
●醤油
小さじ1
●砂糖(はちみつ)
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草を茹で冷水に取り、粗熱が取れたらギュッと絞って3～4cmの長さに切る。
  2. 2
    ●を全部合わせたものを1のほうれん草に合えてできあがり。
  3. 3
    *砂糖の代用ではちみつ、おすすめです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の水気をしっかり絞ることです。

きっかけ

ほうれん草のごま和えを作ろうと思ったらごまがなくて… かつおぶしを使ってみたら美味しかったのです♡

公開日：2018/04/04
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草100円以下の節約料理夕食の献立（晩御飯）緑系のおかずすきまおかず
関連キーワード
ほうれん草 かつおぶし 作り置き お弁当
料理名
ほうれん草のおかか和え

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