切り干し大根とパプリカの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根(乾燥) 20g
- 赤パプリカ 4分の1個
- ★酢 大さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- ★塩 小さじ2分の1
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻してから水気をしぼる。
- 2 パプリカは細切りにする。
- 3 ★を合わせて切り干し大根とパプリカを和える。
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作り置きにしておくと甘酢がしっかりしみこみます。