切り干し大根の酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 切り干し大根(乾燥) 15g
- にんじん 4分の1本
- ★味噌 小さじ1と2分の1
- ★砂糖 小さじ2
- ★酢 小さじ2
作り方
-
1
切り干し大根は水で戻してから水気をしぼる。
にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗのレンジで３分加熱する。 - 2 ★を合わせて切り干し大根とにんじんを和える。
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切り干し大根は味が染み込みやすくておすすめです。