山芋入りのヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(2〜3分)
   戻し終わった大豆ミートは、キッチンペーパーなどで水気を取る。

2. 2

   山芋をすりおろし、薄力粉を加えてよく混ぜ合わす。
   
   更に、昆布だしを加え混ぜる。

3. 3

   千切りキャベツ、紅生姜、青ネギを２に加えてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンまたはホットプレートに油をひき、3を2等分にして(お好み焼きを2つ作る)おく。
   大豆ミートを表面に乗っける。

5. 5

   蓋をして、弱火で片面５分ずつ焼く。
   お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかければ出来上がりです！