スパニッシュライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 米は研いでザルにあげて水気をよく切っておく
- 2 タマネギを粗みじん切りに、ニンニクをみじん切りにする
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクとタマネギを炒める
- 4 タマネギが透き通ってきたら、米を加えて、米が薄茶色になるまで炒めて、塩胡椒とドライオレガノとトマトピューレを加えてよく混ぜる
- 5 4を炊飯器に入れて、チキンストックを加えて、軽く混ぜたら、蓋をして炊飯器で炊く
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