アンチョビー入りキャベツと人参のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの千切り 大さじ4
- ニンジンの千切り 大さじ2
- アンチョビー 1切れ
- レモン汁 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 キャベツの千切りにラップをふわりと被せて、電子レンジで30秒加熱して、しんなりさせたら、よく水気を絞る
- 2 アンチョビーを小さく刻む
- 3 1のキャベツにニンジンの千切りとアンチョビーを加える
- 4 レモン汁とマヨネーズを混ぜてから3に回しかけて混ぜる
- 5 塩胡椒で味を整える
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