木綿豆腐となすとピーマンの豚肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、キッチンペーパーでくるんで水切りする。木綿豆腐は、16等分にする。豆腐を豚肉ももスライスでくるむ。
- 2 片栗粉を1にまぶす。なすびは、1cm幅切る。ピーマンは、2cm幅に切る。
- 3 フライパンにサラダ油と2とピーマンとなすびを加えて、蓋をして4分やく。ひっくり返して、しょうゆとお酒とさとうとほんだしと水100ccを加えてよく煮込み完成★
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