サーモンと卵のパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 解凍した冷凍パイシートをパイ皿の大きさに合わせて麺棒で伸ばし、パイ皿に敷いて、フォークで底に数カ所穴を開けておく

   

2. 2 タマネギをスライスして、分量外の水大さじ1を加えてラップをふわりと被せて電子レンジで1分半加熱する

   

3. 3 タマネギの水気を切って、1のパイ皿に乗せる

   

4. 4 タマネギの上にスモークサーモンを並べる
5. 5 スモークサーモンの上に卵を割り落とす
6. 6 卵に上に、塩胡椒とチャイブをふりかける

   

7. 7 もう一枚の解凍した冷凍パイシートをパイ皿の大きさに合わせて麺棒で伸ばし、パイ皿の上に被せて、縁を抑えて、はみ出した分を切り落とし、中心に空気抜きの穴をナイフの先で開けておく

   

8. 8 牛乳を刷毛で塗り、180度のオーブンに入れて35分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)