コーンビーフとブラックビーンズのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り、マッシュルームはスライス、タマネギとパプリカは5mm角に刻む
- 2 コーンビーフは5mm角に刻むか、箸でほぐし、ブラックビーンズは水でゆすいで、水気を切っておく
- 3 卵を溶いて、牛乳とパルメザンチーズを混ぜておく
- 4 熱したフライパン(そのままオーブンに入れられるタイプのフライパンを使用しています)にオリーブオイルをひき、ニンニク、タマネギ、パプリカ、マッシュルームを炒める
-
5
タマネギが透き通ったら、塩胡椒をふり、コーンビーフとブラックビーンズを加えて混ぜる
-
6
3の卵液を流し入れ、180度のオーブンで、15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
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