グリーンピースのレモンとパセリのサラダ レシピ・作り方

グリーンピースのレモンとパセリのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Findus
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グリーンピースに、バター、ニンニク、パセリ、レモンで味をつけ、パルメザンチーズを和えた付け合わせのサラダ。

材料(4人分)

  • 冷凍グリーンピース 2カップ
  • ニンニク 1片
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • レモン 1/2個
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
  • パルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 ニンニクは皮をむきみじん切りに、パセリは葉の部分をみじん切りに、レモンはレモン汁を絞る
  2. 2 冷凍グリーンピースを容器に入れてニンニクを加えて、ラップをふわりとかぶせて、電子レンジで3分加熱する(電子レンジの出力によって時間は調整してください)
  3. 3 熱いうちにバターを加えてよく混ぜる
  4. 4 粗熱が取れたら、パセリと、レモンから絞ったレモン汁と、塩胡椒を加えてよく混ぜる
  5. 5 皿に盛り付けて、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり

きっかけ

パイの付け合わせに、さっぱりした味のグリーンピースが食べたくて。

  • レシピID:1160031505
  • 公開日:2017/07/04
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