ブロッコリーとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンは、1cm幅に切る。ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。シリコンスチーマーにブロッコリーを入れて、レンジで5分加熱。
- 2 フライパンにオリーブオイルとベーコンを加えて、炒める。さらに、ブロッコリーを入れて炒める。
- 3 バターと小麦粉を耐熱皿に入れて、レンジであたためる。あたため終わったら、混ぜ合わせる。
- 4 3を2に加えて、混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて、弱火であたためながら混ぜ合わせる。
- 5 お湯300ccにコンソメを加えて、よく混ぜ合わせて4に加えて、混ぜ合わせながら煮込む。
- 6 塩とブラックペッパーと生クリームを加えて、混ぜ合わせ完成♪
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