ビーツ入りハンバーガー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビーツを缶からだし、水気を切っておく
- 2 タマネギをみじん切りにする
- 3 牛挽肉粘りが出るまでこねる
- 4 牛挽肉に、タマネギ、塩、胡椒、オールスパイス、卵、パン粉を加えてよく混ぜる
-
5
4等分して、丸める
- 6 丸めたハンバーグのタネを、5mm以下の薄さに手で伸ばし、グレープシードオイルをひいた熱いフライパンに並べて、両面じっくり焼く
-
7
バーガーバンズを上下半分に切り、開いて、片方にスライスチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く
-
8
チーズが乗ってない方のバーガーバンズの上に、焼けたハンバーグをのせ、その上にビーツを乗せる
- 9 マスタードを絞り、ハラペーニョを乗せ、チーズの乗ったバーガーバンズで蓋をして出来上がり
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