豆腐ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、バターをのせてレンジで３分加熱する。
冷ましておく。 - 2 合いびき肉に塩を加えてしっかりと練り混ぜる。
- 3 豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りして、パン粉を加えて混ぜ合わせておく。
-
4
１、２、３と卵と生姜を混ぜ合わせる。
小判型にして空気抜きをする。 -
5
フライパンに油を入れて、４を強火で焼く。
１～２分焼いたら裏返して２分焼いたら、水を注ぐ。 - 6 ぐつぐつしたら、ふたをして５～６分煮たら出来上がり(^^♪
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