作り方
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- 1
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- そら豆をサヤから出す
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- 2
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- 電子レンジ対応容器にそら豆と水と塩を入れて、蓋を軽く乗せて、約2分そら豆が柔らかくなるまで加熱
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- 3
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- そら豆のお湯を切って、触れるくらい冷めたら、薄皮を取り除く
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- 4
- ディジョンマスタード)とオリーブオイルをよく混ぜて、そら豆に絡める
おいしくなるコツ
冷凍そら豆を使っても簡単
きっかけ
あと一品欲しかった時に、そら豆をディジョンマスタードで和えてみようと思った
関連情報
- カテゴリ
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そら豆
- 料理名
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そら豆のディジョンマスタード和え
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