チョコチップとキャラメルナッツのちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと蜂蜜を深めの皿に入れて、電子レンジで30秒加熱して、よく混ぜる

   

2. 2 30秒ずつ様子を見ながら電子レンジにかけて、その都度よく混ぜる
3. 3 白っぽかった泡が茶色くなり始め、混ぜた時にトロッとしてきたら、加熱をやめて、牛乳と粉砂糖を加えてよく混ぜる

   

4. 4 小さく砕いたクルミを、キャラメルソースに加えて混ぜる

   

5. 5 キャラメルソースが冷めてから、キャラメルの絡んだクルミを16個に分けてオーブンペーパーの上に並べておく

   

6. 6 チョコチップを2個ずつクルミの上に置いておく

   

7. 7 菓子パン生地を20gずつ16個に丸める
8. 8 それぞれの菓子パン生地に、チョコチップの乗ったクルミの塊を一つずつ包んで、きっちり継ぎ目を閉じて、オーブンペーパーに少しだけ隙間を空けて並べる

   

9. 9 暖かい部屋で1時間発酵させて、溶き卵を刷毛で塗る

   

10. 10 180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

    

11. 11 切ると中は、こんな感じ