薄揚げの明太子焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄揚げ ２枚
- 明太子 １本（半腹？）
作り方
-
1
薄揚げの長い一辺を残して切り落とし開きます。薄揚げの油抜きはしません。
-
2
明太子の卵を袋から取り出します。先をちょっと切って、箸などで押していくときれいに取れます。１の油揚げの上に伸ばします。
-
3
油をひかずに熱したフライパンに並べて表面がカリッとするように焼きます。食べやすき切って、出来上がりです。
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