エスニックあさり蒸し～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくとレモングラスは包丁で軽くつぶします
唐辛子は種を取り除きます
しょうがは薄切りにします
ズッキーニは縦半分に切ってから1センチの厚さに切ります
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2
砂抜きしてあるアサリをていねいに洗います
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3
全部入れて火にかけます
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4
アサリの殻が全て開いたら完成です
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残ったお汁はパンにつけると絶品です
スープにする場合はカップ１杯の水を加えてください