大根もち も〜ちもち とろ〜り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は粗くみじん切りにし、軽く水気を絞る。
   
   スライサーで千切りにし、包丁でザクザク切ると、あっと言う間です。

2. 2

   材料をすべてボールにいれて混ぜ合わせる。
   大根の水分で、粉類がしっとりする感じです。

3. 3

   成型し、フライパンで焼く。
   強めの弱火で、蓋をせずに2〜3分、裏返して蓋をし3〜4分。
   出来上がり〜♪
   
   薄味なので、お好みで、醤油、ポン酢などで食べて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ