材料（４人分）
- じゃがいも
- ３個
- 玉ねぎ
- １個
- 豚肉
- １００ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- 胡麻油
- 小さじ半
- ◆砂糖・みりん・酒
- 大さじ１
- ◆醤油
- 大さじ１と半
- ◆ほんだし
- 小さじ1/4
- ◆水
- ２００ｍｌ
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき、乱切りにして水にさらす。
玉ねぎは１センチ幅くらいに大きめに切る。
豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。
-
- 2
- 胡麻油で１のぐざいを１～２分炒めたら、◆の調味料を順に入れていく。
-
- 3
- 弱火で５分～にてじゃがいもが柔らかくなったら出来上ガリ♪
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